Rượu Vodka Absolut là dòng Vodka Thụy Điển và ngày nay thuộc sở hữu của Pernod Ricard Pháp (Tập đoàn này mua lại Absolut vào năm 2008) là dòng rượu mạnh đứng thứ 3 thế giới sau Bacardi và Smirnoff, được bán ra trên 126 quốc gia.

Absolut Vodka được thành lập năm 1879 bởi Lars Olsson Smith, tại Åhus, ở phía Nam Thụy Điển.

Điểm làm nên chất lượng của Absolut là rượu lên men hoàn toàn từ các thành phần tự nhiên không thêm thêm bất cứ các loại đường nào (thêm đường vào quá trình lên men để tăng độ rượu). Nước dùng để sản xuất được lấy từ các giếng sâu ở Åhus (đảm bảo ít lẫn các tạp chất) và lúa mì vụ đông (chất lượng tốt nhất để làm rượu). Trong canh tác, các loại phân bón được giảm thiểu đến mức tối đa.

Có thể thưởng thức rượu Vodka Absolut với nhiều cách khác nhau như uống neat, làm nền pha chế cocktail, một cách đơn giản ở các quán nhậu hay thấy vắt nước cam trộn vào với Vodka Absolut rồi đi ngâm lạnh cũng khá thú vị.