Maurice Drouhin đã có nhiều năm làm quản lý tại Hospices de Beaune, sau đó giữ 1 chức vụ quan trọng trong Ban Hành chính từ năm 1941 đến 1955. Đồng thời, ông điều hành Beaune négociant-éleveur Joseph Drouhin. Sự đóng góp lớn lao của ông đã tạo nên một trong những dòng rượu vang tuyệt vời của Beaune 1er Cru thuộc nhà sản xuất Domaines des Hospices.
Beaune 1er Cru – Cuvee Maurice Drouhin 2014 sở hữu màu đỏ cherry tươi tắn. Rượu có hương thơm đậm đà của trái cây đỏ như dâu tây, phúc bồn tử, anh đào cùng hương thơm từ hạt tiêu, mùi gỗ và thêm chút mùi khói nhẹ. Chất tannin vừa phải, nhẹ nhàng, axit chua thanh. Vị rượu sống động khi mới chạm và trở nên đậm đà, lãng mạn ở hậu vị.
Rượu được uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độ và kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn từ thịt đỏ, các món bánh từ bột mì.
