Bodegas Ramón Bilbao, thành lập năm 1924 tại Haro, vùng Rioja, bởi Ramón Bilbao Murga, là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi bật của Tây Ban Nha. Ban đầu chuyên sản xuất rượu từ nho Tempranillo, nhà máy này đã phát triển mạnh mẽ, kết hợp truyền thống và đổi mới để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao. Năm 1999, tập đoàn Diego Zamora tiếp quản, mở ra giai đoạn quốc tế hóa. Với tầm nhìn bền vững và sáng tạo, Ramón Bilbao đã giành nhiều giải thưởng uy tín, đưa rượu vang Tây Ban Nha vươn ra toàn cầu
Rượu được làm từ nho Tempranillo (90%), Graciano (7%) và Mazuelo (3%), thu hoạch từ các vườn nho hơn 60 năm tuổi tại Rioja Alta, thuộc các vùng Ábalos và Labastida, với nền địa chất cát, phù sa và đá phong hóa. Nho được tuyển chọn để đảm bảo độ axit và pH thích hợp, giúp rượu đạt độ bền vững lâu dài. Sau khi maceration lạnh 4 ngày, quá trình lên men kéo dài 16 ngày, tiếp nối bằng lên men malolactic trong bể bê tông. Rượu được để thành trưởng 30 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (225 lít) và trưởng thành thêm 48 tháng trong chai để đạt sự hoàn thiện.
Rượu có màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của trái cây chín như mận, anh đào, kết hợp tinh tế với cacao, kẹo hạnh nhân, và gỗ sồi nướng. Vị rượu tròn trịa, cân bằng với độ axit tốt, tanin mượt mà và kết thúc dài, mang lại cảm giác bền bỉ và đầy ấn tượng. Lý tưởng thưởng thức ở 16-18°C, rượu phù hợp với các món thịt nướng, phô mai ủ lâu và các món ăn truyền thống từ thịt đỏ.
Giống nho: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Quốc gia: Pháp
Vùng: Rioja
Nhà sản xuất: Bodegas Ramón Bilbao
Loại vang: Vang đỏ
Nồng độ: 14%
Niên vụ: 2015
Dung tích: 750ml
