Calvet Varietal Cabernet là chai rượu vang được sản xuất từ Languedoc – “vùng đất giống” của nghề trồng nho nước Phap. Rượu vang Phap với cấp độ Vin de Pays d’Oc được mệnh danh là một trong những chai rượu vang “ruột” vô cùng nổi tiếng ở Languedoc.
Chai rượu được là từ 100% giống nho đỏ nổi tiếng bậc nhất Cabernet Sauvignon. Điều đặc biệt trong quá trình sản xuất dòng rượu vang này là việc giải phóng tối đa hương vị tự nhiên của nho bằng cách bơm sục nhiều lần trong suốt thời gian lên men và ngâm với vỏ nho. .
Rượu có màu sắc biến chuyển thú vị, từ màu đỏ bã trầu đến màu đỏ tím và có thêm ánh đen. Hương thơm của rượu ấn tượng ngay từ giây phút đầu, đậm đà từ trái cây đỏ, nho đen, hạt tiêu đen cùng hương gia vị, cỏ khô – hương thơm điển hình của giống nho Cabernet Sauvignon.
Rượu sở hữu cấu trúc mạnh mẽ cùng lượng tannin cao, rõ nét với hương vị cam thảo, mạnh mẽ và kéo dài.
Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 10 – 12 độ và thường được uống cùng với các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò, thịt lạnh, salad và các loại phô mai.