Château Barrail Bellegrave được lấy tên gọi từ nơi nó tọa lạc (địa phương “Barrail du Blanc”) và từ “mảnh đất đầy sỏi đẹp” nơi nó đặt nền móng (“belles graves” trong tiếng Pháp).
Ngôi nhà xinh đẹp của gia đình Descrambes mang phong cách địa phương điển hình có niên đại từ cuối thế kỷ 19. Những cây nho nằm chung trong một thửa đất bao quanh lâu đài ở xã Saint-Sulpice de Faleyreins, phía nam Saint-Emilion.
Bốn thế hệ người trồng nho làm rượu vang nhiệt tình đã sinh sống tại đây. Khu đất ban đầu được dành cho hoạt động canh tác hỗn hợp (nghề trồng nho và chăn nuôi), và căn hầm ngày nay được đặt trong một nơi trước đây là chuồng ngựa và nhà kho. Vào tháng 7 năm 2010, Hermine Descrambes đã tiếp quản quyền quản lý từ cha cô, Christian, người vẫn tham gia vào điền trang này.
Nho làm rượu được thu hoạch từ các vườn nho Merlot và Cabernet Sauvignon rộng 6 ha, với thổ nhưỡng đất cát và đá sỏi. Các cây nho có tuổi đời trung bình 35 năm được canh tác và thu hoạch theo phương pháp truyền thống vùng Saint-Emilion. Sau quá trình lên men và ép, rượu sẽ được để trưởng thành trong thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ để tạo nên nhiều hương vị phức hợp trái cây nhất.
Rượu vang nổi bật với màu đỏ thạch lựu quyến rũ, tỏa hương thơm nồng của trái cây đỏ nhỏ (anh đào, mâm xôi và lý chua. Cảm nhận vị rượu trong miệng đậm đà và cân bằng với tannin mềm mại, tròn trịa và hậu vị kéo dài lắng đọng.
Phù hợp để thưởng thức với các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, gia cầm, các món rau củ nướng (khoai tây, đậu lăng, nấm). Phục vụ ở nhiệt độ 16-18 ℃.
