Chateau d‘Agassac có vườn nho rộng khoảng 43 ha với tuổi thọ cây nho khoảng 25 năm. Hiện nay, vườn nho đang trồng các giống nho đặc trưng của Bordeaux là Cabernet Sauvignon, Merlot.
Dòng rượu vang Chateau d‘Agassac là dòng rượu vang đầu tiên của hầm rượu, được làm từ những cây nho lâu đời nhất tại đây, chọn lọc từ vùng đất sỏi tốt nhất. Đây cũng là hình mẫu vườn nho của Medoc hiện tại, mang đến sự đặc trưng cho các dòng rượu vang với cấu trúc và sự mạnh mẽ, độ cân bằng cùng sự phức hợp hương vị trái cây tự nhiên. Cũng bởi vậy, Chateau d‘Agassac hiện hiện nay là một trong những loại rượu vang được đánh giá cao nhất và từng đoạn nhiều giải thưởng ở cùng Haut Medoc.
Rượu vang có màu đỏ ruby đậm, sâu. Hương thơm của rượu phong phú, nồng nàn, mang chút cổ xưa cùng pha trộn với trái cây tự nhiên, nho đen, mận đen, anh đào. Cấu trúc tannin mạnh mẽ, mềm mượt, sự cân bằng hoàn hảo cùng một kết cấu chặt chẽ mang đến một kết thúc kéo dài, êm mượt với mùi hương gia vị, cam thảo, trái cây.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt bò, thịt đò, các món nướng, hầm, phô mai.
* Chateau d‘Agassac 2016 – 88 điểm Robert Parker
