Chateau de Beaucastel là một chai rượu vang vô cùng đặc biệt, được xếp hạng AOC Chateauneuf-du-Pape, Rhone, Phap. Năm 2012 được đánh dấu là một niên vụ rất thành công, tạo nên một dòng rượu vang sở hữu sự phong phú, tannin siêu mịn, nồng độ tuyệt vời.
Rượu vang là kết quả của một công thức pha trộn tài tình từ 5 giống nho: Grenache, Mourvedre, Counoise, Syrah và Cinsault. Quá trình ngâm ủ trong thùng giúp cho rượu vang tích hợp được rất nhiều lớp hương vị độc đáo, tạo ra sự phức hợp hoàn hảo – tiêu chuẩn cho một dòng rượu vang thượng hạng bậc nhất thế giới.
Rượu vang có màu đỏ ruby đẹp mắt. Hương thơm của rượu nồng nàn, kéo dài thể hiện mùi hương trái cây chín như quả anh đào đen, mận đen cùng hòa quyện với mùi hương của gia vị, hạt tiêu đen, vani, khói. Vị rượu mạnh mẽ, tập trung với tannin đậm đà, mềm mượt tuyệt vời. Hậu vị phong phú, sống động, nổi bật là vị cam thảo đầy lôi cuốn.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt bò, thịt đò, các món nướng, hầm, phô mai.
* Chateau de Beaucastel 2012 – 96 điểm Robert Parker
