Chateau Leoville Poyferre được nhận định là một trong những loại rượu vang độc đáo nhất ở Saint Julien, thậm chí là cả Medoc. Lịch sử trồng nho và sản xuất rượu vang xuất hiện từ năm 1638. Vào thời điểm đó, Leoville Poyferre là lãnh địa lớn nhất ở Medoc. Cho đến ngày nay, rượu vang Chateau Leoville Poyferre vẫn giữ vai trò quan trọng trong sản xuất rượu vang của Medoc.
Vườn nho của Chateau Leoville Poyferre rộng khoảng 60ha, bao gồm các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Đất chủ yếu là sỏi, cùng với cát, đất sét và đá vôi. Nhờ những phương thức canh tác hợp lý, bảo vệ vườn nho khỏi những tác động từ khí hậu xấu, sương giá giúp cho trái nho luôn đạt được độ chín tối ưu vào vụ thu hoạch.
Rượu vang có màu đỏ ruby đẹp mắt cùng hương vị mượt mà và tannin đậm đà đầy lối cuốn, cho phép có thể thưởng thức rượu vang ngay từ khi còn trẻ cũng như sau một thời gian lão hóa dài. Theo thời gian, rượu vang giải phóng hương hoa nồng nàn, tinh tế cùng mùi hương gỗ tuyết tùng, thuốc lá.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18 °C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.
NHỮNG CHAI RƯỢU VANG CHATEAU LEOVILLE POYFERRE NGON NHẤT
* Chateau Leoville Poyferre 2005 – 93 điểm Robert Parker
* Chateau Leoville Poyferre 2006 – 91 điểm Robert Parker
* Chateau Leoville Poyferre 2008 – 94 điểm Robert Parker
* Chateau Leoville Poyferre 2010 – 95 điểm Robert Parker
* Chateau Leoville Poyferre 2011 – 94 điểm Robert Parker
