Condado de Haza – một trong những chateau sản xuất rượu vang đầu tiên của Tây Ban Nha, được bao bọc bởi các vườn nho rộng lớn xung quanh. Trong đó, Condado de Haza tập trung vào các phương Phap canh tác bền vững, đặc biệt chú trọng đến việc bảo tồn những giá trị và đa dạng sinh học tại vùng đất này.
Condado de Haza Crianza Ribera Del Duero được làm từ 100% nho Tempranillo. Nằm ở khu vực có khí hậu lạnh nhất trong 4 điền trang của Fernandez, Condado de Haza có mùa thu hoạch muộn nhất trong Grupo Pesquera, thường vào đầu tháng 10. Nho được ép thành nước và lên men rượu vang 6 – 10 ngày ở nhiệt độ hầm 20 -25 độ C. Sau đó, rượu vang được lão hóa 18 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ. Rượu vang được luân chuyển qua các thùng 4 lần trong 12 tháng đầu tiên và thêm 2 – 3 lần trong thời gian còn lại. Trước khi được đưa ra thị trường, rượu vang còn được lão hóa thêm tối thiểu 6 tháng trong chai.
Rượu vang có màu đỏ tím đầy tinh tế. Hương thơm của rượu đặc trưng với quả mọng chín, hương cay ngọt nhẹ và hương hoa violet. Vị rượu tròn trịa, đầy đặn trong vòm miệng cùng với
