Phong cách rượu vang Saint Emilion phần lớn là sự tham gia của 2 giống nho Cabernet Franc và Merlot, mang đến sự giàu có trong hương vị cùng độ cân bằng hài hòa dễ uống. Trong đó, Cabernet Franc chiến tỉ lệ nhiều hơn. Divine Saint Emilion Grand Cru có thêm sự tham gia của giống nho Cabernet Sauvignon – một giống nho đậm đà tạo nên những nốt hương vị mạnh mẽ trong cả “một bản nhạc” êm đềm.
Rượu có màu đỏ ruby. Hương thơm của rượu nồng nàn, đậm đà với hương vị trái cây tươi như phúc bồn tử, dâu tây, anh đào chua cùng hương hạt tiêu cay, vani và hương đặc trưng của quế. Rượu có độ axit vừa phải, tannin mạnh mẽ hơn tạo nên vị chát rõ rệt, gần như không có vị ngọt. Hậu vị kéo dài với vị trái cây và cay nồng ở cổ họng.
Rượu nên được làm mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ để hương vị rượu được ngon nhất. Món ăn
