Rượu vang Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Cuvée Deslandes 2021 là một biểu tượng của sự thanh lịch và phức hợp, đại diện cho tinh hoa của những thửa ruộng Premier Cru danh giá tại Beaune. Chai vang này không chỉ mang đến một trải nghiệm thưởng thức đỉnh cao mà còn chứa đựng giá trị lịch sử từ phiên đấu giá từ thiện danh giá nhất thế giới.
Hospices de Beaune, được thành lập từ năm 1443, là một bệnh viện từ thiện lịch sử và cũng là một nhà sản xuất rượu vang mang tính biểu tượng của vùng Bourgogne. Các dòng vang của họ được làm từ những thửa ruộng được hiến tặng qua nhiều thế kỷ và được bán thông qua phiên đấu giá từ thiện thường niên nổi tiếng toàn cầu. Vị thế của Hospices de Beaune là độc nhất, vừa là thước đo cho chất lượng của niên vụ, vừa là một di sản văn hóa sống động của Pháp.
Chai vang sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng và trong trẻo, phản ánh sự tinh tế của niên vụ. Hương thơm phức hợp lan tỏa với các nốt hương của quả anh đào đỏ, mâm xôi, phảng phất chút gia vị ấm áp và hương đất ẩm đặc trưng của Pinot Noir. Trên vòm miệng, vang thể hiện một cấu trúc cân bằng tuyệt vời với vị chát mượt mà, độ axit sống động, để lại một hậu vị kéo dài, khoáng đạt và đầy lưu luyến.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai vang này, nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16-18°C. Rượu sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn tinh tế như vịt quay sốt cam, gà nướng thảo mộc, nấm truffle hay các loại phô mai mềm như Brie và Camembert.
