Rượu vang Jean-Claude Boisset Côte de Nuits-Villages ‘Au Clou’ 2017 là một tuyệt tác Pinot Noir, thể hiện rõ nét tinh hoa thanh lịch và phức hợp của vùng Côte de Nuits danh giá. Chai vang này là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá một phong cách Burgundy đậm chất khoáng vị đặc trưng và cấu trúc tinh tế.
Được thành lập vào năm 1961, Jean-Claude Boisset đã phát triển từ một nhà buôn rượu tâm huyết thành một trong những tên tuổi hàng đầu tại Bourgogne. Với triết lý tôn trọng thổ nhưỡng và can thiệp tối thiểu, nhà sản xuất này luôn theo đuổi việc tạo ra những dòng vang tinh khiết, thể hiện chân thực nhất đặc tính của từng thửa ruộng. Ngày nay, Jean-Claude Boisset được công nhận rộng rãi nhờ chất lượng vượt trội và là đại diện tiêu biểu cho phong cách rượu vang Burgundy hiện đại mà vẫn giữ trọn vẹn giá trị truyền thống.
Rượu sở hữu màu đỏ ruby trong trẻo, lan tỏa hương thơm phức hợp của quả anh đào đỏ, mâm xôi, phảng phất nốt hương hoa violet và đất ẩm sau mưa. Trong vòm miệng, vị rượu vang Jean-Claude Boisset Côte de Nuits-Villages ‘Au Clou’ 2017 thể hiện cấu trúc cân bằng với vị chua thanh thoát, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài tinh tế. Sự phức hợp của trái cây và khoáng chất tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy sống động và thanh lịch.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 14-16°C. Chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo với các món như vịt quay, gà nướng thảo mộc, nấm truffle hay các loại phô mai mềm.
