Rượu vang Jean-Claude Boisset Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘Aux Chaignots’ 2017 là một biểu tượng tinh tế và phức hợp của vùng Bourgogne, Pháp. Chai vang này thể hiện xuất sắc đặc tính của thổ nhưỡng ‘Aux Chaignots’ danh giá, mang đến một cấu trúc mạnh mẽ nhưng không kém phần thanh lịch từ giống nho Pinot Noir.
Jean-Claude Boisset, thành lập năm 1961, đã phát triển từ một nhà buôn rượu nhỏ thành một trong những tên tuổi có ảnh hưởng nhất tại Bourgogne. Nhà sản xuất này nổi tiếng với phong cách làm vang hiện đại, tôn trọng và thể hiện rõ nét đặc tính của từng thửa ruộng (terroir). Với sự cam kết về chất lượng và sự đổi mới không ngừng, Boisset đã khẳng định vị thế vững chắc của mình trên bản đồ rượu vang thế giới.
Rượu sở hữu màu đỏ ruby quyến rũ, lan tỏa phức hợp hương thơm của quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi, hòa quyện cùng nốt hương đất ẩm, nấm truffle và gia vị ấm áp. Trong vòm miệng, vị rượu vang tròn trịa, cân bằng với cấu trúc tannin mượt mà và độ acid sống động, làm nổi bật hương vị trái cây đen và khoáng chất. Hậu vị kéo dài, tinh tế và sâu lắng, để lại ấn tượng khó phai.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ lý tưởng từ 16-18°C. Chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn như vịt quay, bò bourguignon, nấm risotto hay các loại phô mai ủ lâu năm.
