Le Petit Mouton là dòng rượu vang thứ 2 của nhà sản xuất Chateau Mouton Rothschild, được sản xuất từ những vườn nho sở hữu điều kiện tự nhiên tốt nhất.
Chọn lọc những cây nho mới trồng trong vườn nho First Growth nổi tiếng, từ quá trình thu hoạch, làm sạch cho đến đóng chai đều được thực hiện một cách đầy chăm chút, tỉ mỉ đến từng chi tiết. Được thu hoạch trong những giỏ nhỏ để nho tránh bị hư hỏng, lên men trong thùng gỗ sồi theo phong cách truyền thống, tất cả những điều kiện được đáp ứng để rượu vang đạt được chất lượng cao nhất, hương thơm sang trọng, phong phú của một chai rượu vang Pauillac đặc trưng.
Cái tên Le Petit Mouton được lấy cảm hứng từ bức vẽ của họa sĩ áp phích nổi tiếng Jean Carlu, đồng thời nó gợi nhớ đến dòng rượu vang thứ 1 – Chateau Mouton Rothschild. Một sự sáng tạo về hình ảnh cây nho, bản vẽ có màu sắc rực rỡ, mạnh mẽ kết hợp với những khối vẽ độc đáo của nghệ thuật trang trí, tem nhãn chính thức của Le Petit Mouton sản xuất vào năm 1927.
Le Petit Mouton được sản xuất từ sự kết hợp của 3 giống nho là Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Rượu vang có màu đỏ tím đẹp mắt. Hương thơm của rượu nồng nàn, phong phú và phức hợp từ quả đỏ tự nhiên với vani, cacao. Vị rượu tròn trịa và thanh lịch cùng chất tannin mạnh mẽ mang đến một kết thúc kéo dài, nổi bật với vị quả chín và mùi nướng, vani.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18 °C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.
* Le Petit Mouton 2010 – 91 điểm Robert Parker
