Rượu vang Mendel Cabernet Franc 2023 là một biểu tượng xuất sắc cho tiềm năng của giống nho Cabernet Franc tại vùng Mendoza, Argentina. Chai vang này thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa nét cổ điển châu Âu và sự đậm đà đặc trưng của thổ nhưỡng Nam Mỹ.
Mendel là một nhà làm vang boutique danh tiếng tại Luján de Cuyo, Mendoza, được thành lập với mục tiêu tạo ra những dòng vang chất lượng đỉnh cao. Nhà vang này nổi tiếng với việc sở hữu những gốc nho cổ và áp dụng phương pháp sản xuất truyền thống, tỉ mỉ dưới sự chỉ đạo của winemaker huyền thoại Roberto de la Mota. Nhờ đó, Mendel luôn giữ vững vị thế là một trong những nhà sản xuất rượu vang hảo hạng hàng đầu của Argentina.
Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu, lan tỏa hương thơm phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi, quyện cùng nốt hương thảo mộc tinh tế và khoáng chất. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc cân bằng tuyệt vời với vị chát mượt mà, độ chua sống động. Hậu vị kéo dài, để lại dư vị của quả lý chua đen và một chút gia vị ấm áp.
Chai vang này sẽ bung tỏa hương vị trọn vẹn nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16-18°C. Đây là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng các món thịt đỏ nướng như bò bít tết, sườn cừu, hoặc các loại phô mai trưởng thành.
