Rượu vang Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2014 là một biểu tượng xuất sắc của vùng Barolo, thể hiện trọn vẹn sự tinh túy từ vườn nho Cannubi danh giá. Đây là chai vang đẳng cấp, phức hợp dành cho những người sành sỏi, được tạo ra từ một trong những niên vụ đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao nhất.
Tenuta Carretta là một trong những nhà làm vang lâu đời nhất tại Piedmont, với lịch sử hình thành và phát triển từ năm 1467. Họ sở hữu những mảnh đất danh giá, bao gồm một phần lớn của vườn nho Cannubi huyền thoại, và luôn theo đuổi triết lý kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật sản xuất hiện đại. Nhờ vậy, Tenuta Carretta đã khẳng định vị thế là một nhà sản xuất uy tín, tạo ra những chai vang Barolo đậm chất cổ điển và có khả năng lưu trữ tuyệt vời.
Chai rượu vang Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2014 sở hữu màu đỏ garnet ánh cam đặc trưng, lan tỏa hương thơm phức hợp của hoa hồng khô, quả anh đào chín, cam thảo và nốt hương đất ẩm của nấm truffle. Trong vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc chặt chẽ với vị chát mạnh mẽ nhưng đã được thời gian gọt giũa trở nên mượt mà, cân bằng hoàn hảo với độ acid sống động. Hậu vị kéo dài, sâu lắng với dư vị của thuốc lá và khoáng chất, để lại ấn tượng khó phai.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai vang này, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ lý tưởng từ 16-18°C sau khi cho vang thở trong decanter khoảng 1-2 giờ. Rượu là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ hầm, thịt thú rừng, mì Ý sốt nấm truffle và các loại phô mai lâu năm.
