The Rhino Run Ian Player là một chai rượu vang đỏ được sản xuất theo công thức pha trộn giữa 2 giống nho đỏ phổ biến nhất thế giới là Cabernet Sauvignon và Merlot. Nho được trồng trên nền đất cát phù sa có độ thoát nước cực tốt.
Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất trên cây. Nho được nghiền thành nước và lên men cùng vỏ nho trong 7 ngày, sau đó lên men tiếp 8 tháng trong thùng gỗ sồi Phap mới trước khi đóng chai.
Rượu vang The Rhino Run Ian Player có màu đỏ ruby đẹp mắt và lôi cuốn với từng giọt rượu đầy mượt mà. Hương thơm của rượu là sự phức hợp từ quả mọng đen như mận đen và quả mọng đỏ như dâu tây, phúc bồn tử, đan xen cùng hương gỗ sồi, vani, hạt tiêu đen và hương hoa violet. Nhờ sự có mặt của nho Merlot đã làm dịu đi sự gay gắt của nho Cabernet Sauvignon, bởi vậy đã mang đến sự mềm mại, uyển chuyển trong vị rượu, đồng thời là một cấu trúc rượu chặt chẽ, tannin và axit cân bằng, gần như không có vị ngọt. Hậu vị kéo dài, tinh tế với vị trái cây cùng vị cay nồng nhẹ.
Thưởng thức rượu vang ngon nhất khi làm mát rượu ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Món ăn kết hợp hoàn hảo cùng chai rượu vang này là thịt đỏ, phô mai, đặc biệt là các món ngon thịt bò nướng, thịt cừu, thịt hươu.
