Chateau Margaux được thành lập vào thế kỷ 17 và ngay lập tức sự xuất hiện của những chai rượu vang đầu tiên đã khiến cả thế giới phải sửng sốt với chất lượng hảo hạng và không ngại ngần khi công nhận Chateau Margaux là một trong những loại rượu vang ngon nhất trên toàn thế giới.
Hai thế kỷ gây dựng nên một thành trì vĩ đại
Lịch sử và sự nổi tiếng của Chateau Margaux được bắt nguồn, duy trì và phát triển bởi những tài năng của chính quê hương Margaux cũng như sự đóng góp to lớn qua nhiều thế hệ sở hữu vùng đất quý giá này trong suốt nhiều thế kỷ. Trong đó, Andre Mentzelopoulos, người đã mua lại chateaux này vào năm 1977, là chủ sở hữu đã để lại dấu ấn sâu sắc nhất mặc dù thời kỳ của ông chỉ kéo dài một thời gian ngắn. Khi Chateau Margaux đang rơi vào khủng hoảng thì ông chính là người mang hết cả tâm huyết và cuộc sống của mình để vực dậy lại danh tiếng của rượu vang nơi đây, đưa Chateau Margaux trở lại vị trí top đầu thế giới, vị thế dẫn đầu xứng đáng với những chai rượu vang xuất sắc này.
Ngày nay, nền công nghiệp sản xuất rượu vang Bordeaux đang đạt được những thành công chưa từng có trong lịch sử. Cả thế giới dường như đổ dồn mọi sự chú ý vào Bordeaux, nơi mà nhu cầu về những loại rượu vang tuyệt vời không ngừng tăng lên. Sự phát triển thịnh vượng này cũng như sự mở rộng nhanh chóng của các khu vực khác trên thế giới luôn thôi thúc Chateau Margaux ý thức được vị thế của mình và hành động để giữ vững vị trí độc nhất trên bản đồ rượu vang thế giới. Cho đến nay, Chateau Margaux vẫn đang thành công trong việc cho ra đời những chai rượu vang thượng hạng và xứng đáng với những giá trị to lớn.
Điểm số tuyệt đối trong phân hạng cao nhất rượu vang Phap
Vào năm 1855, một triển lãm về rượu vang được tổ chức tại Paris nhằm tôn vinh những chai rượu vang danh giá của Phap. Trong đó, Empereur Napoléon III, người đứng đầu triển lãm muốn các loại rượu vang được trưng bày theo từng phân hạng. Một cuộc thử rượu “lịch sử” của thế giới nói chung và rượu vang Phap nói riêng được diễn ra với những tiêu chuẩn đánh giá khắt khe bậc nhất. Trong đó, chỉ có 4 Chateau đạt phân hạng cao nhất “Premier Grand Cru Classe” và duy nhất chỉ có Chateau Margaux đạt số điểm tuyệt đối 20/20. Sự phân hạng này vẫn duy trì hiệu lực và được tôn vinh cho đến ngày nay, đồng thời nó chính là cơ sở cho sự khác biệt lớn về chi phí khi mong muốn sở hữu những chai rượu vang đặc biệt này.
Sở hữu những tinh hoa độc đáo hiếm có của rượu vang
Sự thành công của Chateau Margaux có được nhờ một phần ưu ái của thiên nhiên nơi đây đã tạo nên những trái nho có đầy đủ các yếu tố xuất sắc nhất. Bởi vậy, những chai rượu vang được ra đời từ sự kết hợp của những đặc điểm riêng biệt, bao gồm: sự tinh tế, sang trọng, độ phức tạp, đậm đặc, sự lưu luyến và quyến rũ.
Những chai rượu vang được sản xuất theo từng niên vụ riêng biệt và mang theo những giá trị tương xứng. Qua thời gian, hương vị rượu vang được hòa quyện nhanh chóng. Nếu là những chai rượu vang trẻ, chúng ta thấy được một nguồn năng lượng mạnh mẽ, uy nghi, quyền lực thì ẩn chứa trong những niên vụ lâu hơn là “sự lên ngôi” của terrior đầy mượt mà, tinh xảo.
Những chai rượu vang Chateau Margaux xuất sắc nhất thế giới:
Chateau Margaux 1995: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và 5% Cabernet Franc và Petit Verdot. Lên men 100% thùng gỗ sồi Phap. Lão hóa từ 18 – 24 tháng trong gỗ sồi. Hương thơm của cam thảo, gỗ sồi, mùi khói ngọt ngào, trái cây đen, khoáng chất. Một loại rượu thực sự tuyệt vời. 12.5%
Điểm Robert Parker: 100/100
Chateau Margaux 1996: 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Petit Verdot và 2% Cabernet Franc. Dòng rượu vang đại diện tiêu biểu nhất cho phong cách rượu vang cổ điển. Hương vị của dòng rượu vang này được ví như một nguồn năng lượng có sức mạnh đánh thức mọi giác quan của người uống.
Điểm Robert Parker: 99/100
Chateau Margaux 2002: Một niên vụ chịu ảnh hưởng không tốt từ khí hậu, bởi vậy hương vị tập trung nhiều trong nho Cabernet Sauvignon trong hỗn hợp này. Nhưng cũng bởi thế, chai rượu vang lại mang đến sự tinh tế ngoài mong đợi, một cấu trúc dịu dàng, tràn đầy sức sống với tannin được tích hợp hoàn hảo trong quá trình lão hóa.
Điểm Robert Parker: 94/100
Chateau Margaux 2003: Một chai rượu vang với sự cân bằng hoàn hảo được thể hiện bởi sự phức hợp tinh tế trong hương vị, một nồng độ tuyệt vời, cấu trúc tannin mượt mà đáng kinh ngạc và sự bùng nổ kéo dài đầy ấn tượng.
Điểm Robert Parker: 98/100
Chateau Margaux 2005: Xuất phát từ công thức pha trộn mang tính đột phá với 85% Cabernet Franc và 15% Merlot. Chai rượu vang được ra đời tạo ra đại diện cho phong cách rượu vang cổ điển thuần túy, toát lên vẻ đẹp đặc trưng bao đời với sự tinh tế, duyên dáng và sâu lắng.
Điểm Robert Parker: 98/100
Chateau Margaux 2008: Thiệt hại từ thời tiết, dẫn đến cả sản lượng niên vụ chỉ đạt được 31% dùng để sản xuất rượu vang. Sự pha trộn cổ điển: 87% Cabernet Sauvignon , 10% Merlot , 1,5% Cabernet Franc và 1,5% Petit Verdot, cho ra đời những chai rượu vang thấm đẫm lịch sử và văn hóa của nhà sản xuất lừng danh này.
Điểm Robert Parker: 94/100
Chateau Margaux 2015: Chai rượu vang cổ điển được khoác trên mình chiếc áo mới. Hương vị của chai rượu vang này là một “cuộc gặp gỡ” giữa những gì tinh túy nhất của những niên vụ trước đó: sự mạnh mẽ của Chateau Margaux 2005, sự đậm đà của Chateau Margaux 2009, sự tinh tế của Chateau Margaux 2010 và sự quyến rũ của hầm rượu Margaux.
Điểm Robert Parker: 99/100
Chateau Margaux 2016: Chai rượu vang sở hữu hương vị “thuần khiết” từ quả nho và quả mọng được trồng tại một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất Bordeaux, tiểu vùng Margaux. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, full-bodied, độ chua thanh va tannin tròn trịa. Một tinh thần của rượu vang Chateau Margaux – phóng khoáng, hiện đại và tươi mới nhưng vẫn giữ được hương sắc truyền thống của nền lịch sử nơi đây.
Điểm Robert Parker: 98/100
