Patriarche GIVRY là chai rượu vang được làm từ nho Pinot noir – một giống nho đặc trưng cho hương vị Burgundy.
Vườn nho được chỉ định làm nên chai rượu vang nằm trên sườn đồi ở độ cao từ 240 – 480m, có hướng Đông Nam. Nơi đây nổi tiếng với rượu vang đỏ được làm bằng nho Pinot noir. Đất đai nơi đây chủ yếu là đất sét, đá vôi.
Rượu vang Patriarche GIVRY được sản xuất theo phương Phap truyền thống của Burgundy. Lên men 10 ngày trong nhiệt độ không quá 30°C để duy trì mùi hương tự nhiên, sau đó được lão hóa trong thùng 12 tháng.
Patriarche GIVRY có màu đỏ tím, khi rượu còn trẻ có thêm ánh xanh. Hương thơm của rượu là sự phức hợp từ các loại quả đỏ như dâu tây, anh đào, phúc bồn tử, nho đen và hương gỗ sồi, vani và thuốc lá. Trong miệng, tannin nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị trái cây tươi tắn, tự nhiên và kéo dài ở hậu vị đầy ấn tượng.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 15°C và kết hợp hoàn hảo với thịt xá xíu, thịt trắng, thịt đỏ om và phô mai mềm.
